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聚焦校园食品源头 库车市开展学校食堂大宗食材供货商专项检查
时间 :   2024-12-11 19:31 来源:   清风网 作者:   王一婕 一审:宁基   二审:陈雄   三审:周满荣

校园食品安全关乎师生健康,牵动着亿万家庭的心,为进一步加强校园食品安全管理,切实保障广大师生饮食健康。12月11日,库车市市监局对学校食堂大宗食材供货商库车市优乐农产品购销有限责任公司进行食品安全专项检查,全力排查食品安全隐患,切实为广大师生身体健康保驾护航。


检查人员先实地查看了供应商的仓储设施及配送流程,详细了解了食材采购渠道、质量检测、价格管控等关键环节,其次,对供应商的资质证明、检测报告以及食品安全管理制度等相关文件进行核查,最后,执法人员指导供应商严格落实食品安全主体责任,要求库车市优乐农产品购销有限责任公司规范“日管控、周排查、月调度”相关记录,针对此次检查发现的3条问题,要求库车市优乐农产品购销有限责任公司限时整改,提交整改报告。


在监督检查过程中,执法人员向供应商普及了食品安全法律法规,督促其依法依规开展经营活动,定期开展食品安全自查,确保原材料安全可靠,一丝一毫都不能放松,要以强烈的社会责任感,切实保障食品质量安全,办“良心餐”,赚“良心钱”。(通讯员:王一婕)