安全环保第一师市场监管支队开展“元旦”节前食品安全检查
时间 : 2023-12-27 22:50 来源: 清风网 作者: 周满荣
一审：周满荣 二审：宁基 三审：周秋连
元旦佳节将至，为营造安全有序的节日市场环境，连日来第一师阿拉尔市市场监管综合行政执法支队根据节日食品消费特点，聚焦“米袋子、菜篮子、油瓶子”，深入一师阿拉尔市大型商超、农贸菜场、大中型餐饮企业，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
一是针对大中型餐饮企业、农村聚餐等餐饮服务行业重点领域，以食用植物油、肉及肉制品、水产品、面粉、蔬菜等节日消费量较大的食品为重点品种进行检查，重点检查进货查验、环境卫生、食材储存、加工操作、餐饮具清洗消毒等情况，持续加大检查力度，提高检查频率。要求餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，加强日常排查，严格规范管理，落实好食品采购、储存、加工以及从业人员健康管理等制度要求，对食品原材料严把关、生产经营过程严管控，严防食品被二次污染，严禁过期食品进入经营环节，确保食材、食品半成品及成品新鲜安全，保障人民群众饮食安全。
二是针对大中型超市、食用农产品经营商户等食品经营行业重点领域，以礼品、米面粮油、肉蛋奶、水果蔬菜、散装食品、保健食品等节日消费量较大的食品为重点品种进行检查，重点查看进货查验是否落实到位、标识标签是否规范、产品质量是否过关、是否明码标价、是否存在过度包装，严防有风险隐患的食品流入市场。本次食品安全大检查行动开展以来，共出动执法人员60人次，检查商户67家。在检查的同时，着重对食用农产品经营商户使用的生鲜灯进行了全覆盖排查，要求辖区内食用农产品经营商户严格按照市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》要求，对不符合规定的生鲜灯进行整改，确保不发生因生鲜灯照射导致误导消费者的情况出现，切实保障消费者权益。
下一步第一师阿拉尔市市场监管综合行政执法支队将持续紧盯食品市场安全不放松，以防范食品安全风险隐患为目标，坚持问题导向，针对重点区域、重点产品和薄弱环节，不断提升监管实效，全面筑牢食品安全防线，确保一师阿拉尔市广大人民群众吃得放心、吃得安心。（通讯员：彭凯）
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