近日,乌什县市场监管局城镇中心市场监管所干部走进亚曼苏乡中心幼儿园开展校园食品安全检查暨陪餐行动,为学生们的健康成长筑起坚固的防线。
在陪餐过程中,市监局执法人员不仅品尝了饭菜的口味,还对食堂的从业人员健康证明及食品安全制度落实情况、食材采购、储存、加工流程等环节进行了严格检查。重点检查了食品原料的进货台账、索证索票、食堂的餐饮具消毒、食品留样等制度落实情况。
检查结束后,市场监管所干部与幼儿同坐一桌共进午餐,品尝营养餐,观察孩子们用餐情况,直观了解餐食口感、温度及营养搭配。陪餐结束后,向学校提出了整改意见和要求,希望校方能进一步加强食品安全管理,优化食谱质量和水平。(通讯员:何敏)