节日期间，是各种商品尤其是入口的食品迎来销售旺季。与城市大商场一样，乡村超市也抢抓有利时机，提前备足了商品货源，超市的地上、柜台和货架上，摆满了五颜六色各种商品和食用品，品种齐全，应有尽有，村民不出村就可以“就地消费”，满足需要，但也存有程度不同的食品安全隐患。因此，加强节日期间乡村超市食品安全监管非常必要，切莫熟视无睹、默然处置。

   
近年来，随着美丽乡村建设和农民物质文化生活水平的日益提高，各地农村都办起了规模不等的乡村超市，但大多数是由原来的“小卖铺”改扩建而成的。日常农民生活所需的油盐酱醋、各种食品、肉制品和儿童用品比较齐全，而且价格要比县城和市里的超市便宜得多，农民购买也比较方便。

   
但笔者通过调查了解得知，这些乡村超市，除了大宗商品需要去县城和市里采购外，大多数食品都是来自本村或邻村个体“小作坊”加工生产的糕点、面包、饼干、熟肉制品、油炸食品、儿童食品等，存有安全隐患，有的过了“保质期”就廉价处理，有的村民吃了这些食品，经常出现身体不适、拉稀跑肚等症状，危及群众健康安全。对此，笔者建议：一是食药监、工商等部门要组织人力对乡村超市经常进行全面检查和排查，尤其是节日期间，更要落实区域食品安监责任制，对辖区内的乡村超市进行一次“拉网式”的大排查，发现问题立即限期整改达标，对劣质假冒产品及时清理和销毁，出现食物中毒事故的要依法依规严肃处理；二是要充分发挥所在乡镇和村庄的专职食品监督员作用，实行分片负责监管，重点严把超市“进货关”和“销售关”；三是超市业主要自觉坚持守法经营、诚信经营、文明经营；四是经常开展农村食品安全法律法规宣传，教育农民破除“不干不净吃了没病”的传统陈俗观念，把住“病从口入”关。牢固树立食品安全意识、法治意识和自我维权意识，用健康安全为乡村振兴保驾护航！(作者许贵元，系国内著名评论员、全国“三农”问题观察员）