今年中秋、国庆双节期间，笔者没有选择外出旅游，而是把农村的亲戚朋友作为主要“探访”对象，看看农村怎样招待客人。

 

说来也巧。我的几家亲戚都在一个乡镇的不同村庄，无论在哪家，除了早餐随便吃点以外，中午和晚上都安排在镇上比较高档的大酒店。与往年不同的是，酒店的餐桌上都摆上了醒目的“禁止餐饮浪费、践行光盘行动”的提示牌。不论是“包桌”，还是“点菜”，服务员在推荐菜谱时，都是根据就餐人数，从消费者的不同“口味”出发，当好“点菜参谋”，反复征求就餐人的意见后“定菜下单”，并提议大家“吃好吃了”，饭后可以打包，尽量别让“聚餐”变成“剩宴”，造成人为浪费。在节期的四五天里，我亲眼目睹了“光盘行动”在农村悄然兴起，广大农民的节约意识正在增强。过去那种“讲排场、比大方、摆阔气”或“打肿脸充胖子”的虚荣心态和庸俗做法正在被“勤俭节约”的良好风尚取而代之。

 

勤俭节约，反对浪费，艰苦奋斗、崇尚文明，历来是我们中华民族的优良传统和高尚美德。新中国成立以来，特别是改革开放以来，我们虽然早已跨过了“温饱线”，正向全面建成小康社会的金光大道上飞奔，但仍有一些贫困地区和贫困农户期盼早日脱贫。就全国而言，发展不平衡、不充分的问题还没有彻底得以解决。今年是脱贫攻坚的“收官之年”，我们搞好节粮、节能，无疑也是为扶贫脱贫做贡献，而且意义更加深刻和深远。

 

农村是广阔的天地，节约潜力很大；农民是节约的重点对象。我国拥有13亿多人口，其中有9亿多为农民。如果每个农民每天节省“一粒米”，积少成多，就会形成不可估量的“大粮仓”。只有农业丰收勿忘节约、农田收割颗粒归仓；聚餐用餐做到适量适度，饭后“盆干碗净”，这样才是货真价实、名副其实的节约行为。让“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的名言古训，入心入脑，成为每个人的自觉行动，这样才能把饭碗子牢牢端在自己的手里，才能实现“手中有粮心不慌、脚踏实地喜洋洋、艰苦奋斗不忘本、豪情满怀奔小康”。

 

但愿农村的“光盘行动”践行到底，形成常态化和新风尚。（许贵元）