微风拂晓，春意渐浓。为进一步巩固校园食堂安全防线，确保“开学季”各项工作稳步推进，师市市场监管综合行政执法支队的执法人员在开学前对学校食堂进行食品安全专项检查，深入排查食品安全风险隐患，严防严控食品安全事故，切实保障师生用餐安全。

此次检查，重点围绕学校食堂食品安全主体责任落实情况，严格核查主体资质，查看学校是否依照相关要求设置任命食品安全总监和食品安全员、落实日管控、周排查、月调度情况。同时，指导学校认真落实食品安全自查制度，强化食堂食品安全风险排查，着重对学校从业人员健康、索证索票制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品添加剂管理、储存条件等内容开展自查，及时发现并消除安全隐患。

下一步，师市市场监管综合行政执法支队将继续立足职能，加强对学校食堂及校园周边餐饮单位的监管工作，做到全方位、全要素、全覆盖，严厉打击校园食品安全违法违规行为，努力提升学校及周边食品安全水平，筑牢校园食品安全防线。（通讯员：吴玉双）