春季学校开学之际,第一师市场监管综合行政执法支队二大队结合实际情况,针对辖区范围内四所幼儿园及师市范围内九家食品原料供应商全覆盖开展校园食品安全专项行动,护航开学“第一餐”。
在检查中执法人员分片、分组责任到人,重点检查学校食堂及食品原料供应商的主体责任落实情况,“日管控、周排查、月调度”是否按要求执行。原料进购的合法性、索证索票、进货验收、食品留样等是否严格落实、场所环境卫生是否干净整洁等,餐用具清洗消毒、防鼠(虫)“三防”等设施设备是否满足需求。对九家食品原料供应商蔬菜的食用农产品达标合格证、肉类的检疫票、米面粮油的进货票据及贮存情况等进行了检查。
下一步,第一师市场监管综合行政执法支队二大队将根据问题清单对辖区学校及食品原料供应商进行回头看、进一步督促学校食堂、食品原料供应商和校园周边食品经营单位落实食品安全主体责任,全力拧紧校园食品“安全阀”。(第一师市场监管执法支队第二大队:田晨)