近年来，包装上标识有“零添加”“0防腐剂”等类似宣传语的食品占据超市货架，成为商家吸引消费者的一种“招牌”。然而，这些看似健康的标识背后，却暗藏文字游戏。近期，“千禾0”商标争议引发热议，再次将预包装食品标签“零添加”声称问题推至台前。（2025年3月27日央广网）

食品“零添加”成文字游戏，如果不是央视进行全面的报道，对于广大消费者来讲，还真是被相关的食品厂家给忽悠了，觉得食品内没有任何添加剂，自己食用是相当安全的，是真正的绿色食品。事实上呢，如果消费者在购买相关的食品中，对食品的配料进行认真仔细的核对，才知道所谓的零添加基本上都不存在，总会在食品的包装上发现一些猫腻，一些添加剂掺杂在不明显的地方，商家之所以会标注为零添加，还是以这种营销手段方式欺骗消费者，从中获益。

零添加食品成非零添加食品，百姓对零加添食品的概念不清晰，购买时对食品食材构成没有进行过仔细的推敲，还有就是相关的食品安全部门在这一方面监管存在漏洞，在此情况下，食品生产厂家采取偷梁换柱的概念，将自己所生产的食品包装上打上零添加标签，欺骗消费者，让自己的产品在竞争中很有优势，相关食品厂家愚弄消费者很会玩文字游戏。既然零添加食品是非零添加，媒体曝光了，那执法部门要就对相关的食品生产商对食品营销所存在的打着“零添加”侵害消费者利益、不诚信经营的行为应该进行治理了，在这一项工作中，食品监管部门要发力，要对打着零添加食品牌子企业进行全面的治理，特别要说的是，如今国家出台新规，整顿食品标签，要求“不添加”“零添加”不允许使用，正好借此东风，食品安监部门在这一项工作中要大做文章，将此项工作做好。

食品安全工作要做好，要坚决打击在食品包装方面打着各种幌子侵害百姓利益的行为，对于相关行为打击要坚决不手软。在相关监管部门监管的情况下，广大消费者在购买食品时，千万不要迷信什么“不添加”、“零添加”，食品保鲜根本不可能没有不添加的食品，在思想上必须要清楚。购买食品要注意食品生产出厂标签，保质期，要注重食材成份，只有自己有切实维护自身利益的思想，食品生产厂家无论采取什么方式忽悠消费者都不会得逞。

食品安全事关民生大利，在这一项工作中从生产厂家，从政府监管，到普通消费者，都要明白自身的责任，厂家要做到诚信经营，监管要做到常抓不懈，消费者要做到消费理智，购买食品做到认真审查，这食品安全又如何得不到保障呢？在食品从监管到生产在百姓购买都真正落实责任，才是打造食品安全，保障百姓身体健康的防火墙。（唐山市丰润区丰登坞镇人民政府：苗凤军）