为深入贯彻《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》，第一师塔里木中学于本学期建立了食品膳食家长委员会。2025年2月27日，在市场监督管理局工作人员的指导下成功举办"透明食堂，阳光膳食"活动，通过沉浸式陪餐体验构建家校食安共治新格局。

本次活动采用"观察员+体验官"双重角色模式。家长代表佩戴口罩，穿戴头套、鞋套。在市场监管执法人员的协同下，对食堂食材进出库流程、食材仓储管理、食材加工等核心环节进行全链条溯源查证，重点核查了肉类检疫票证、果蔬检验记录、餐用具热力消毒参数等关键指标，现场观摩了明厨亮灶系统运作。

在膳食营养评估环节，家长们通过"色香味形"四维评价体系，对当日的土豆炖鸡、红烧豆腐等菜品开展感官测评。餐后座谈会上，校方向家长委员会讲解接下来食堂改进措施的提升方案，获得家长代表的认可。

此次活动，不仅强化了校园食品安全的透明度和公信力，更加强了家校社协同育人的模式。学校将持续完善"互联网+明厨亮灶"智慧监管体系，以科技赋能食品安全管理，为学生健康成长构筑坚实防线，全力打造让家长放心、学生满意的阳光食堂示范工程。（第一师塔里木中学：王瑞霖）