11月3日晚，新疆库车市原金桥太古里夜市经过重新升级改造后盛大开业，吸引了众多市民和游客。经过改造后的夜市，不仅保留了传统夜市的特色，同时注入了新的元素，展现出新的活力。
 

夜市里面肺子、烤肉、椒麻鸡、剁椒鱼头、长沙臭豆腐等各地美食种类繁多，都以其独特的味道和风味吸引着人们的味蕾。此外，夜市还设有娱乐、文创、书画等区域，为市民和游客提供丰富的精神文化享受。火热的夜市不仅丰富了市民的休闲娱乐生活，更以其热闹的氛围和深深的烟火气息，为市民的深秋夜晚注入活力。

 

市民田亚兰说：“今天夜市开市，有好多好吃好玩的，还有精彩的文艺节目。今天正好是周末，我带了孩子过来玩，感到特别开心。”
 

夜市的开业不仅为各族群众提供了夜晚休闲娱乐的新选择，也为创业者们提供了发展的平台。得知即将开业的消息后，商户张小虎提前做了充分的准备，备齐了各类食材。然而，夜市客人的火爆程度还是让他感到准备略显不足，但也坚定了他不断完善服务和菜品的信心。

金桥巷子里夜市笑傲江湖商铺负责人张小虎说：“在10月20号，我们就接到那个通知，说是巷子里南湖美食广场要开业，我们就提前准备了很多新鲜的食材，做了好多天的准备，然后找了很多的员工，今天开业了，我感觉我的食材准备的不是不是特别的充分，在以后我肯定要多增加一些菜品，多准备一些食材，为了满足更多的消费者的口味。”

 

除了美食之外，金桥巷子里夜市也是一处融合了文化与娱乐的场所。各族群众可在此欣赏到如萨玛瓦尔舞等具有鲜明龟兹文化特色的舞蹈。同时，还有诸如红铜制品、木雕、丝绸制品等各种手工艺品和文创纪念品可选购。在此，游客们不仅可以享受美食，还能深入了解龟兹的文化和历史，充分感受龟兹故地的魅力。

据了解，目前金桥巷子里夜市现有70家商铺，汇集有全国各地的独特小吃，品类繁多的美食吸引着各族群众，利用周末闲暇时间放松身心，感受着城市夜晚里不一样的人间“烟火”。夜市的开业也为群众提供了就近就业的机会，实现了家门口的增收。

 

库车市金桥巷子里夜市商户玛利亚木·亚森说：“今天是开业第一天，晚上8点到现在卖了1000多元。今天来的客人特别多，面肺子、酸奶粽子都已经快卖完了。以后我要继续做好服务，让每一位客人吃得好，喝得好。”
 

近年来，库车市以培养市民夜间消费习惯、增建夜间消费设施、完善夜间服务功能为重点，在满足各族群众的“吃、住、行、游、购、娱”方面下功夫，不断完善夜市布局和基础设施建设，引导商家规范经营，让居民吃得安心、放心、舒心，激发夜市餐饮消费潜力，推动加快形成“夜经济”体系，促进全市经济持续健康发展。
 

库车市城南片区管委会黄河路社区党支部书记王波表示，这次巷子里夜市的全新升级，将以往的千篇一律的烧烤菜品替换为一些有名气的小吃、品牌店和加盟店，让顾客们有更多的美食选择。现在，巷子里夜市拥有多达70家商铺，这些商铺涵盖了多种不同的菜系和口味，有文创区、娱乐区、书画区，满足不同（群众）的（生活）文化需求，下一步，我们要加强市场管理，通过定期考核商家制度，优胜劣汰，让消费的群众更有体验感收获感满足感。（库车市融媒体中心：樊凯）