浓情端午,粽叶飘香。又是一年端午节即将到来之际,为营造浓厚的节日氛围,弘扬继承中华民族传统文化美德。为了家里人及亲朋好友过上隆重愉快的端午节,我们少数民族家家户户都在为各忙忙碌着准备好吃的……,敏洞乡社区村民们大家纷纷分享自己家里包好的特色粽子。形状各一,有折成锥形的、长方形的等等,有的粽子里包装点小红豆及糯米,有的还放上猪肉沬打包好,再用细绳捆住打结,一个个充满“爱”的端午粽子就此诞生了。
需用木蒸子进行慢长蒸煮,经过约三至四小时后一个个金黄、清香浓厚的粽子就煮熟了。
据悉,端午节家家户户大门口会找一束艾草挂门上,先人说是用以驱除邪气、疾病、驱蚊,起保平安等作用。(剑河县敏洞乡人民政府:彭清)