为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范市场秩序，近期，库车市市场监督管理局对网红餐厅、无堂食外卖餐厅食品安全开展“随机查餐厅”活动。

检查前，执法人员通过第三方外卖平台搜索，收集摸排出无堂食的外卖餐厅及排名较前的网红餐厅名单，从中随机抽取6家餐饮单位进行检查。

检查过程中，执法人员重点对餐饮单位的主体资质、场所环境卫生、加工制作过程、从业人员健康管理、食品原料采购与储存等多个方面进行检查，发现个别餐饮店存在从业人员工作衣帽穿戴不整齐、餐饮具洗消不规范、生熟食品混放等问题，已责令其立即整改。

下一步，库车市市场监督管理局将持续开展“随机查餐厅”活动，加大网络餐饮食品安全专项整治力度，并对检查发现的问题开展“回头看”，切实提升辖区食品安全管理水平，提高广大人民群众对餐饮服务食品安全的满意度。（库车市市场监督管理局：热比古丽·柯尤木）