为深入贯彻落实食品安全法律法规，进一步提升校园餐饮安全管理水平，2025年3月12日，第一师市场监管综合行政执法支队一大队组织塔里木大学各食堂食品安全总监、食品安全员开展食品安全专题培训。此次培训以“规范操作、压实责任、守护健康”为主题，通过政策宣讲、案例剖析、闭卷考试等形式，全面强化校园食品安全责任意识与规范操作能力。

培训伊始，第一师市场监管综合行政执法支队一大队大队长文珺玺作动员讲话。她强调，校园食品安全是民生工程的重中之重，关系师生健康与社会稳定，近来全国校园食品安全事件频发，要以此为鉴，必须始终以“零容忍”态度筑牢防线。

第一师市场监管综合行政执法支队一大队副大队长姚莉开展学习培训，她强调要严格落实食材采购、储存、加工、留样全链条管理，严禁使用过期、变质原料，杜绝操作流程中的安全隐患；健全自查机制，定期开展风险排查，完善应急预案，确保问题早发现、早处置、早整改，形成闭环管理。培训中，执法人员结合近年来校园食品安全典型案例，系统解读了食品原料索证索票、餐具消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用等关键环节的操作规范，并针对高校食堂高频问题（剩菜处置、防鼠防虫等）进行重点讲解。

食品安全无小事，校园健康系万家。第一师市场监管综合行政执法支队将持续深化校园食品安全专项整治行动，以“四个最严”标准压实各方责任，携手塔里木大学共建安全、规范的餐饮服务体系，为师生筑牢食品安全“防护墙”。（第一师市场监管综合行政执法支队：芦花）