为持续推进国家食品安全示范城市创建工作，6月7日，克拉玛依市白碱滩区（克拉玛依高新区）市场监督管理局组织辖区餐饮服务经营者和食品销售经营者召开国家食品安全示范城市创建培训现场会，并组织开展示范点现场观摩活动。

培训会上，首先组织学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，要求辖区商户诚信规范经营，牢固树立以人民为中心的发展理念、落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

会上对《市局食品安全示范街创建验收情况》、《市局一季度食品安全评议情况》、《市局一季度餐具抽检情况》、《区局第一期“你点我检”食品监督抽检情况》、《区局四月份食用农产品监督抽检情况》等内容进行了通报。围绕餐饮服务和食品销售单位如何落实食品安全管理、人员健康管理、索证索票、病媒生物防制、食品储存自查、制止餐饮浪费、信息公示、公益宣传、氛围营造等重点环节管理事项及常见问题进行了培训，有效提升了从业人员食品安全管理水平和创建能力。

会后，培训人员交流学习了各创建示范点位的台账记录本，现场参观了一家创建示范点，并听取了工作人员关于示范点打造在信息公示、环境卫生、创城宣传、食品安全管理制度落实等方面的要求和做法。同时要求，各餐饮服务单位要在筑牢食品安全防线中落实主体责任，牢固树立保障食品安全就是保障民生、就是维护社会和谐稳定的理念；要在创建食品安全示范城市中当好模范表率，积极争创“放心食品超市”、“放心餐厅”的金字招牌；要在文明城市创建和卫生城市复审中做到诚信守法，做到文明经营，进一步增强社会责任感。

 

下一步，克拉玛依市白碱滩区（克拉玛依高新区）市场监督管理局将以点带面，继续扩大范围，高标准、严要求推进食品安全示范城市创建工作，为克拉玛依市创建全国食品安全示范城市贡献白碱滩智慧和白碱滩力量。（通讯员：王利军）