为严厉打击食品中非法添加药品、非食用物质等违法行为，化解和防范食品生产经营安全风险。近期，库车市市场监督管理局开展食品非法添加违法行为专项整治。

此次专项整治以食品加工企业、小作坊、商超、餐饮、农家乐等为重点整治对象。着重整治无证经营、来源不明、非法添加等行为。加强对食品生产经营制度管理、设施设备、台账记录、原料采购、环境卫生、人员健康管理、加工过程、食品留样等内容的巡查检查，及时排查治理安全隐患，进一步规范食品生产经营行为。

截至目前，出动执法人员328人次、车辆48台次，检查获证生产企业51家次、小作坊23家次、食品销售经营户531家次、餐饮经营户912家次，通过现场检查及宣传，各生产经营单位的食品安全意识得到了提高，及时遏制了违法添加行为发生。（库车市市场监督管理局：周尚庆）