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打造“暖心”食堂 为职工办好“食”事 河北建工省二建四分公司多措并举加强食堂管理做好后勤保障
时间 :   2024-09-30 16:45 来源:   清风网 作者:   何雪健 一审:宁基   二审:陈雄   三审:周满荣

近期,为进一步规范食堂管理,提高食堂服务水平,改善职工用餐状况,做到食堂采购、收支透明化,营造安全的就餐环境,河北建工省二建四分公司通过采取以下措施,加强食堂管理,切实改善职工生活。

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图一、问卷调查  提升食堂服务

为掌握职工对分公司食堂管理的满意程度,深入掌握职工的饮食需求,分公司机关定期采用不记名问卷的形式,对机关食堂的满意度进行全方位的调查。每次调查充分收集来自分公司机关各科室20名职工的真实反馈,准确反映目前职工的迫切需求,为提升食堂服务水平奠定了基础。

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图二、 守护职工“舌尖上的幸福”

9月25日下午,分公司机关召开了食堂伙委会议。会议由机关伙委会成员及各科室代表参加,聆听了职工在采购、菜品、卫生以及服务等几个方面的宝贵意见和建议。食堂伙委会针对职工提出的提升食堂服务水平的问题及建议,进行了全面规划与部署,决定在现有菜品的基础上,进一步扩大菜品种类,引入更多健康、营养、美味的食品,以满足机关职工日益多样化的口味需求。同时,食堂将严格执行卫生标准和公司食堂规章制度,加强厨具清洁与消毒工作,确保每一份食物都安全、卫生,让职工吃得放心。

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图三、创新管理  推进食堂采购透明化 

在召开伙委会和征求职工饮食意见的基础上,分公司进一步规范了食堂食品原料和日耗的采购程序,机关、项目食堂伙委会对买回物品严格核验,严把质量关口,及时核对物品的数量,每日在食堂管理工作群上传购买的食品种类及采购明细,不断规范食堂采购程序,推进食堂采购透明化。同时,分公司食堂管理人员每日对机关及在建项目的菜品名称、单价数量、就餐人数进行成本核算,汇总每天食堂费用支出,做到账目清楚,账物相符,每周公示。


此外,为确保各项规定得到有效执行,机关及在建项目食堂还完善了监督与反馈机制,设立监督小组定期检查与评估食堂运营情况,并设立职工反馈渠道,及时收集并响应职工意见与建议。


此举措,不仅凝聚了共识,更为下一步的改进措施指明了方向。下一步,分公司将不断创新和完善食堂管理工作,切实改善职工生活,打造“暖心”食堂,为职工办好“食”事!(河北建工省二建四分公司:何雪健)