枣阳市兴隆镇第二中心小学是2018年新建的农村寄宿制完全小学。学校借助中纪委专项整治工作契机，聚焦重点廉政风险领域，建立健全规章制度，积极倡导家长全流程参与，共同见证并监督食品采购、加工、成本核算等各个环节，确保流程的公开透明。成功破解了家长抱怨、岗位人员担忧和学校忧心的难题，实现了学生家长知情放心、岗位管理人员履职顺心、学校管理省心的良好局面。

制度建设与家长参与

学校推行家校共治共监机制，提升学校管理透明度，倾听家长声音，增强家长信任，主动接受监督，防范贪腐风险，保障饮食安全，共同打造清廉、高效的教育环境。一是明确制度流程。制定了《食品采购与验收制度》和《食堂财务管理规定》等食堂管理制度，成立管理领导小组，明确各岗位职责，确保制度有效执行。二是增加视频监控。在“互联网+明厨亮灶”的基础上，增装高清视频监控，确保流程操作透明公开，实时接受家长和社会各界的监督。三是创新岗位选聘。实行定期轮换炊事员选聘制度，积极征求家长意愿，建立食堂炊事员储备人员库，每学期从中选聘8名学生家长炊事员，并提供住宿便利。既确保了炊事员队伍的稳定性和灵活性，又让家长们更加深入地参与到学校管理中来。

家长监管与采购透明

为了提升食材采购的品质与透明度，严格控制成本，并最大限度地让学生受益，学校推行家长参与度高、食材质量有保障、价格公开透明的食堂食材采购和管理机制。一是定点采购制度。学校与家长代表共同参与对潜在供应商的考察，严格流程，筛选出资质合格、信誉良好、质量可靠的供应商，并与其签订定点采购合同，主要针对大宗食材，如米、面、油、肉、蛋等，有效增强了采购过程的透明度和公信力。二是家校共同监督。学校鼓励家长不仅参与供应商的考察和合同签订，还深入参与食材采购、验质、存储等各个环节。通过家校共同监督，确保食材采购过程的公开透明，增强家长对学校食堂工作的信任度和满意度。三是控成本保质量。通过与供应商签订定点采购合同，在控制成本的同时，确保获得优质、优惠的食材都符合安全和健康标准，既让利于学生，又保障他们的餐饮安全。

多维公开与家长互动。

学校构建多维度的公开和互动体系，深化家校合作，凝聚家校合力，提高食堂管理的透明度，优化学生的就餐体验。一是美食播报。常态化开展“开饭啦”美食播报活动，每天由两名家长志愿者走进食堂，录制食材制作过程和就餐环境，并通过班级群向全体家长进行线上播报公示。二是收支公示。定期在专栏上进行公示食堂每月的收支情况，增强食堂财务管理的透明度，增加家长对食堂财务管理的信任。三是食堂开放日。每季度组织一次食堂开放日，诚邀家长们走进食堂，亲身体验食堂的运作，品尝美食，并为我们提供宝贵的建议。学校听取家长的反馈，有针对性地整改。

通过家长共建共管的模式，学校食堂实现了流程与财务的双向透明化，让学生吃得安心，家长消费放心，更营造了学校清廉的浓厚氛围。近年来，学校清廉食堂实践得到了襄阳市纪委、枣阳市纪委以及枣阳市教育局等多个部门的高度评价，并被省、市等各级媒体上多次推荐报道。今后，学校将持续深化清廉食堂的建设，致力于打造一个更加开放、透明的餐饮环境，进一步巩固和提升清廉学校建设的成效。（兴隆镇第二中心小学：张心国）