为进一步加强食品安全监管，全面提升食品安全“四员”的责任意识和履职水平，充分发挥基层食品安全“四员”作用，有效预防和控制食品安全事故发生，近日，利辛县望疃镇食安办组织召开了食品安全“四员”培训会。镇食品安全分管领导、食安办工作人员、食品安全协管员和信息员参加。

会议客观分析了当前食品安全面临的总体形势，提出了当前食品安全工作的重点要求。重点培训农村集体聚餐备案制度、农村集体聚餐分类指导制度、农村集体聚餐厨师管理、信息报送工作等内容，并对“食安家宴”系统做了讲解，同时结合食品安全“四员”工作的重难点，就食品安全法律法规、“四员”职责及农村自办宴席、食品安全“两个责任”包保工作等方面进行了详细讲解和培训。

 

会议要求，全镇食品安全“四员”要进一步提高思想认识，明确工作职责，增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感；要认真领会培训内容，强化培训效果，提升履职能力；要切实加强辖区内农村自办宴席的管控和“食安家宴”平台运用，有效开展食品安全属地督导，确保全镇食品安全工作平稳有序。下一步，望疃镇将持续加大食品安全宣传力度，全面提高人民群众的食品安全意识，营造全镇食品安全良好氛围。（通讯员：刘勤坤、王阿波）