近日，学校“两个主体责任”挂钩领导中共雪山镇委员会穆子华书记、凤庆县市场监督管理局李林成同志等一行，深入凤庆县雪山中学，开展“2024年校园食品安全风险隐患排查活动”。

排查组人员对学校食堂的各个环节，包括：各项食堂制度的上墙、食堂员工及健康证公示、人员培训、灭火器效期、电器及电路是否完好、食材验收入库是否规范、索证索票是否齐全、食品是否在保质期内、食材的储存、加工、出库、留样、陪餐等是否规范进行了认真细致的排查。经全面排查和了解，排查组对学校食堂工作给予了充分肯定，特别是对食堂人员岗位架构实行大组长、小组长、厨师岗、配汤岗、普通岗等的做法给予了表扬，大家都表示，新的岗位架构不仅可以实现人员的精准管理，而且在很大程度上也避免了招工难、用工难的问题；在台账材料和执行六T工作等方面上也做得比较充分细致；同时，也指出了部分需要再完善的细节问题，并针对性很强地提出了相关宝贵指导意见和建议。

穆书记最后指出：学校食品安全工作，责任重于泰山，牵扯千家万户，同时也是各级党委和政府高度重视的工作，学校一定要继续把食品安全工作摆上重要日程，进一步明确责任分工，继续严格按照“六T”管理及各级相关要求扎实做好食堂工作。在现有条件下，要尽全力服务好雪中学子，办好学生安心、家长放心、社会满意的食堂。（雪山中学：李昆华/李文平 ）