守护好校园食品安全,连日来,第一师阿拉尔市市场监管综合行政执法支队联合师市教育局,共同对学校(幼儿园)食堂开展全覆盖专项检查。
检查中,执法人员深入学校食堂,重点检查学校食品安全制度落实、库存食品及原料处理、索证索票和进货查验制度落实、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等情况,督促学校落实好食品安全主体责任、校长(园长)负责制、“日管控、周排查、月调度”工作制度,以及天翼云眼“互联网+明厨亮灶”视频监控系统的安装使用情况,切实保障校园食品安全。执法人员要求学校要落实食品安全自查制度,依法配备食品安全总监和食品安全管理员,加强食品安全宣传教育和档案建设。
截至目前,共出动执法人员72人次,检查各类学校和幼儿园食堂81家,针对检查中发现的问题,检查组逐一提出整改意见,要求限期整改到位,切实履行主体责任,提高食品安全防范意识,坚决消除食品安全隐患。
下一步,第一师阿拉尔市市场监管综合行政执法支队将持续推动学校食品安全检查工作,对师市学校及幼儿园食堂监督检查全覆盖,并对问题整改情况进行“回头看”,提高学校食品安全管理水平,共同维护校园食品安全良好环境,守护广大师生“舌尖上”的安全。(图文:彭凯)