“大家在制作月饼时候一定要注意,按照外皮30g,馅料20g的标准先在秤上过一下,这样脱模后的月饼才会外形好看、口感俱佳......”居民家葡萄树下,阿克苏实验林场枣林社区访惠聚工作队队长葛恬正在耐心细致的指导大家制作手工月饼。
中秋佳节将至,为传承和弘扬中华民族优秀的传统文化,丰富社区党员和居民的文化生活,近日,阿克苏实验林场枣林社区访惠聚工作队组织社区干部、居民开展“喜迎中秋话团圆 齐做月饼送温暖”民族团结联谊活动,与辖区老人促膝而聚、共话团圆。
社区干部和居民身穿汉服和民族服饰,在活动现场分工协作,和面、称重、压皮、包陷、揉压,再放进各种花纹的模具中印出漂亮的形状和图形,每一个步骤都配合默契、有条不紊。现场气氛温馨祥和,大家忙得不亦乐乎,小小的庭院里洋溢着阵阵欢声笑语。
月饼虽小,却承载着浓浓真情。活动结束后,社区干部们为老人们送上了节日的慰问和祝福,希望他们在生活中继续发挥离退休党员余热,老有所为、老有所乐。
社区党支部书记、访惠聚第一书记孙海旺表示:“此次活动的开展,不仅让大家体验到了亲手制作月饼的乐趣,领略到中华传统文化的独特魅力,更让大家在动手制作过程中相互交流,进一步增强了凝聚力、向心力,营造出友爱、互助、温馨、和谐的社区氛围,同时也在这个象征团圆的日子里进一步弘扬了德善之风、敬老之风。”(通讯员:葛恬、王丹)