黄精，一种可以养阴、健脾、润肺、益肾的中药材。安化苏溪村就有几十余户人家种植着黄精，从第一户开始种植黄精到今天已经有8年之久。安化县中溪种养专业合作社中还有株2022年被授予“黄精王”称号的黄精，年龄已经高达19岁。随着时间推移，黄精也成为安化县苏溪村的一个重要标志。

（图为胡会长向我们讲解黄精的种植环境的图片）

2023年7月10日，湖南省文旅志愿服务总队湘潭大学商学院支队在益阳市安化县苏溪村开展“黄精产业”调研活动。在苏溪村志愿者协会会长胡任美的带领下，团队抵达了安化县中溪种养专业合作社进行参观。安化苏溪村的地理环境和土壤条件具有天然的黄精种植优势，极少发生虫害，只需村民少量施肥除草即可。在大量人口外出务工和求学的需求下，黄精种植走进村民们的视野，村民们开发出了一种“沤肥自生”的循环种植模式，黄精也成为了苏溪村的第一支柱产业。“本地的黄精除了传统用作中药材，经过九蒸九晒的熟黄精还可以用来泡茶泡酒，因此现在过年过节也常常用黄精茶、黄精酒来招待贵客”胡会长为我们介绍到。

（图为合作社负责人向我们展示野生黄精的图片）

目前合作社生产了黄精茶两吨，拥有种植黄精的土地400亩，野生黄精众多。数量如此之多的黄精，销售问题也就接踵而至。胡会长告诉成员们：“合作社欲开设电商直播间，以促进苏溪村黄精农产品的销售。”闻言，团队成员也纷纷利用商学院自身专业知识跟合作社提出建议，例如开发黄精礼盒，打造苏溪的黄精品牌，提升黄精价值；直播时还可以播种黄精与收割黄精的历程，让更多人了解我们苏溪的优质黄精。

（图为成员与胡会长共同探讨黄精未来发展的图片）

此次“黄精产业”调研活动使成员们更加深入了解了苏溪的黄精种植产业，也知晓了黄精对于安化苏溪村民生的重要性，诚心希望合作社能够早日完善苏溪黄精销售渠道，让苏溪的黄精走出山村，进入更多人的视野。（指导老师：郭海洋，商学院通讯员：周芷诺、舒婷）