“山很大，茶树砍来做栅栅……”这是十多年前当地人为石阡县聚凤乡编的顺口溜。聚凤乡是石阡县西南部的一个偏远乡村，独特的气温、光照、水土等自然条件，催生了漫山遍野的野生油茶树。在聚凤175平方公里的土地上，野生油茶资源达10万余亩，占聚凤乡国土面积的42%以上。在2010年以前，当地老百姓“靠山吃山”，聚凤油茶长时间处于“天生天养”的状态，油茶林变为残次林。同时，大面积的野生油茶树被老百姓当成柴薪乱砍，竭泽而渔式的“坐吃山空”没有发挥到油茶树应有的经济效益和价值，导致了资源的闲置浪费。

昔日的“柴火山”

 

茶油难得，野生茶油更难得。茶油作为木本植物油，所含的不饱和脂肪酸达90%，比花生油、大豆油等含量还高，是纯天然的绿色保健食品。近年来，茶油受到很多人的认可，有着“东方橄榄油”之称。同时，提炼过程中产生的油枯还可以用于香皂、洗发露等产品开发。

改造后的油茶山

 

近年来，聚凤乡党委、政府始终坚持“绿水青山就是金山银山”理念，优化组织设置，充分发挥党员作用，以市场为导向，充分挖掘当地资源潜能，变资源优势为经济价值，带动全乡百姓脱贫致富。全乡改造完成油茶基地5.5万余亩，其中核心区3万余亩，并充分利用特有的生态优势和丰富的野生油茶资源优势，走农业产业化发展道路，大力发展油茶产业，在环境可承载和资源可持续利用的前提下“靠山吃山”，让山地野生油茶树变成了如今的“摇钱树”，并持续纵深推进农村产业革命，因地制宜发展“两茶一蔬一烟”，积极发展乡村旅游业，同时油茶产业的发展促进了基础设施的改善。

农户采摘油茶果

 

通过几年的发展，聚凤乡油茶实现了从群众自食“家用品”到市场“销售品”转变，发展方式从分散发展向规模化生产、公司化运营转变。农业生产方式由传统种植模式向现代化农业转变，农民不再靠天吃饭，生产方式的多元化使农民群众增收致富。另外，聚凤乡省级现代高效油茶示范园区能够辐射带动廖家屯、安乐、宝龙、柳坪、瓮水屯、走马坪、各旧、牛塘坝等村群众增收致富，覆盖群众2449户共9634人，其中贫困户637户2567人。现在，绿色发展理念已经逐渐根植于聚凤乡老百姓生产生活全过程，当地百姓依托野生油茶吃上了“生态饭”。通讯员：杜超、康媛）