清风网讯（米吉克乡人民政府：阿娜尔古丽•达吾提） “我以前在家里打馕，生意不好，村里的打馕合作社建起来后，看到大家在这里干的红红火火，我立刻加入了打馕合作社，现在他有一个徒弟，每天最少打出500个馕，多的时候700个，一个月能拿到4000多块钱工资。”米吉克乡墩买里村村民吾斯曼•吐拉甫说道。

馕，是新疆各族群众喜爱的主要面食之一，“可以三日无肉，不可一日无馕”这句谚语充分反映了馕与各族群众日常生活的息息相关。馕作为新疆特色食品，有着悠久的历史文化渊源。随着经济社会的发展，打馕成了一种新产业，让各族民众探“馕”取富。馕坑一般设在农民庭院或家门口，其燃料大都用柴。米吉克乡为农民走上发家致富，组织农民群众、在农民业余时间、发挥他们的特长、带动发展产业，给广大农民群众带来方便的同时、还解决就业业余劳动力、为发展产业打好奠定基础。

 

据了解：截止目前在我们乡已建造了54座馕坑，每座“日均可生产馕产品240个、每天可以产出12960个，获取25920元经济效益。

 

“今年，我们乡把发展馕产业计划，作为发展乡村振兴一条举措。发展乡村产业关键是要有自己的特色，我们通过发展打馕产业，实现农牧民创业增收，为他们提供场地及销售平台，持续做大做强发展馕产业。”米吉克乡党委书记张国灿说。