清风网讯（通讯员 马玫 吴乐）近日，走进新疆阿克苏地区库车市伊西哈拉镇硝尔巴格社区辖区的国家3A级旅游景区－库车大馕城，一眼望去，手提库车砖茶和大馕的游人们三五成群赏景打卡。有的游客驻足在直径足4米的库车馕王雕塑前留影;有的在民族特色区域观看佛教石窟壁画、石窟题记、乐舞等文化遗产;有的在文化展览区，通过独特的建筑风貌，全方位的了解新疆馕和库车馕文化，享受了一场艺术视觉盛宴。

作为自治区非物质文化遗产的库车馕，以大而薄，脆而香等特点而享誉全国。为响应自治区提出的大力发展新疆特色餐饮业的要求，2013年，库车县委、县政府依托库车大馕的知名度，在库车县城西，修建了这座库车大馕城。

据库车大馕城解说员殷洁介绍，该大馕城占地总面积2万平方米，分为保障性住宅区和商业区两大部分。其中商业区有馕文化展览馆、民族特色餐饮、大馕生产车间、大馕展示销售大厅、馕文化茶馆、打馕体验区等区域。

 

“独库公路开通以来，每天就吸引了本地外地的大量游客。” 殷洁说。

 

“对于我们来说，慕名来到库车大馕城，一边品尝着库车大馕的香味，一边观看着库车大馕的制作过程，是一场味觉和视觉上的盛宴。”湖南游客方华说。

 

来库车大馕城游览的人，基本上都会购买一些库车大馕回去，给自己的亲朋好友品尝。随着游客数量的增多，库车大馕城的生意也风生水起。

 

为解决城乡富余劳动力就业的问题，大馕城注重打馕技师培训，采取“现场技能培训”“馕技师请进来”的方式，开展“理论＋实践”的技能培训15场次，让村民在家门口有一技之长。截至目前，带动间接就业3842人，实现人均增收3000元，培训技术人才1321人，带动了粮食加工、畜牧养殖、农业植业等相关产业发展。已带动本社区50余人就业，每天可销售3万个馕，日销售额达79万元，远销北京、成都、上海、广州、宁波、郑州等销售网点10个。

 

库车市古称“龟兹”，位于天山南麓中部的十字路口，是世界四大文明唯一的交汇之地。东西方文化的交融碰撞，在这里形成了举世闻名的龟兹文化，留下了古佛教文化、佛教石窟壁画、石窟题记、乐舞、戏曲、文物、诗词等人类共同的文化遗产，因而该市没有旅游的淡旺季，一年四季皆可旅游。