清风网讯（通讯员   岳志勇）  “买北京烤饼，现考现卖咯，香甜可口的北方烤饼呢”6月18日早晨7点，在邵阳市经开区昭阳片区芹菜村沿线的高云路公路上，村民岳桓用三轮车拖着烤北方烤饼的相关烤箱、烤饼原配料等一边为大家烤北方烤饼一边高兴地吆喝着。

岳桓是个该村的贫困户家庭成员，自从辍学后，因为家里经济条件不太好，没有学技术的机会，更没有创业的本钱，多年来就靠到处寻找普工和苦力工维持生计，2016年在2017年期间，经人介绍在北京一饮食店打工，学会了北方烤饼的全程技术，2018年期间，抱着想自主创业的岳桓就满怀着回乡创业的梦想，想自己开个“北方烤饼店”，但在2018年回到了家里，正满怀希望去找点考察时，门店等相关本钱确让他为难，因为数目差距太大，不得已而放弃。

 

期间他就在家找工打，做过保险，搞过直销，也到印刷厂打个工，只想等赚足本钱再开个“北方烤饼店”，但时过一年了，也没能积蓄多少钱，正在一筹莫展，正想着是否还到外省去打工，蓄钱容易一点的时候，他身边一些“扶贫帮扶志愿者亲友”找到了他，借钱帮助他买了三轮电动车和相关设备，并带着他到相关监管部门，办理了相关手续。每天骑着电动三轮车凌晨5点出发，走村入户现场烤北方烤饼卖，无论天晴下雨只要一出门，每天至少也有200元的收入。因为原来在北京大城市店里买北方烤饼，从配料、烧烤全程都是我一个人完成，所以无论卫生和技术条件都是大城市的标准......岳桓熟练地边烤饼边乐滋滋地说。

 

“如今的早点无非就是包子、粉面或者自己煮饭吃，随着打工、读书就、上班家庭的不断增多，为了赶时间，在外吃早点的现象在近城农村已经非常普遍了，而花几元钱能在家门口吃上拜访口味，是做梦也没想到的事，而且是早点.....”一村民高兴的说。