清风网邵阳讯（  岳志勇  傅日晖） 11月1日上午，邵阳市经开区昭阳片区东城村金鸡塘组的岳郁国夫妻俩在忙着抢收种植的红薯，当天，他们二老在红薯地里收回100多斤的红薯，清理好放到屋檐下面摆开凉着，准备用来加工红薯片。说起种植红薯夫妻俩高兴地说：“我们夫妻都是80多岁了，每年都离不开种红薯、吃红薯，这就是我们的长寿秘诀。

”

       今年86岁的岳郁国老人是一名老复员军人，老伴卢幼华今年80岁，因从小就认识些中草药与相关土特产药理，数十年如一日，喜欢栽种红薯。年轻时，因家里人口多，有8口人要吃，所以在当时那个年代，红薯便成为度饥慌的食物。后来田土分到户了，慢慢的粮食充足了，红薯就只是一种零食或者用来加工成红薯粉等。虽然年岁已高，但他们还是每年要栽种一些红薯，秋收后就把红薯煮熟加工成红薯片，偶而也伴大米煮些吃，至今从未间断。
 

       红薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力；维E则能促进人的性欲、延缓衰老。钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原粘液蛋白，这种物质能保持人体动脉血管壁的弹性，有效地防止动脉血管粥样硬化。 
 

      红薯治病良药：具有较高的药用价值。中国古代医药学家对薯块治病的功效早有论述。明李时珍《本草纲目》载：“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。《金薯传习录》云：“能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积”等多种疾病。生薯块中的乳白色浆液，是通便、活血、抑制肌肉痉挛的良药；对治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾病有特效。其方法是将生薯块捣烂、挤汁，涂于患处，数次可愈。
 

       因此，岳老夫妇每年都要不定量的吃一些红薯，以此来健身、养身，他说，栽种红薯也是一种养身运动，吃红薯也有一些药用性的互补，所以提议，一些土特产还是值得发展一些，对身体有好处。