备份栏目湖北英山市场监管局开展餐饮具清洗消毒专项检查
时间 : 2019-10-25 14:05 来源: 清风网 作者: editor
一审：周满荣 二审：宁基 三审：周秋连
清风网讯（通讯员：郭璜 李静）外出就餐时，除了关注食材安全和后厨环境之外，您是否留意餐饮具的清洗消毒情况呢？
近日，湖北英山县市场监督管理局在全县开展餐饮具清洗消毒专项整治行动，提高餐饮业质量安全水平，保障广大群众餐饮消费安全。
此次整治以学校、养老机构等集体单位食堂，餐饮具使用量大的大中型餐饮服务单位，餐饮具周转频率较高的早餐店、夜宵摊、快餐店以及餐饮具集中消毒服务单位等为重点,全面检查各单位的持证经营情况，餐饮具清洗、消毒、保洁等设备设施及清洗消毒方式方法、消毒效果，集中消毒餐饮具购进验收记录，及时排查安全隐患。
共检查餐饮单位220余家次，利用ATP快速检测餐饮服务单位餐饮具300余批次，合格率98%，下达《责令改正通知书》5份，在一定程度上规范了餐饮服务单位环境卫生及餐饮具清洗消毒管理，提高了依法经营、诚实守信的自觉性，保障了人民群众饮食安全。
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