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察尔齐镇扎实开展食品安全大检查活动
时间 :   2018-04-16 18:18 来源 :   清风网 作者 :   zhoumangyong
清风网讯:(察尔齐镇人民政府  徐江飞   古丽洪切木)为切实做好辖区食品安全工作,严防食品安全事故发生,维护广大消费者的合法权益。4月16日,我镇动物卫生监督站工作人员深入全镇各农贸市场严把肉食品检疫关,杜绝劣质肉食品进入市场。
检查中,工作人员重点检查市场上出售的动物及动物产品是否依法取得《动物防疫合格证》,销售的动物胴体上是否加盖检疫、验讫印章等有关检疫证明。对于出售来源不明、未经检疫和病害等肉类的违法现象,依法予以严厉处罚。
此次检查着重对经营者营业执照、食品经营许可证以及健康证的持有情况进行查验,向食品流动摊主现场讲解食品摊贩登记卡办理流程及要求,坚决杜绝无证无照经营;对生肉类食品进行检验检疫票据查验,无相关检验检疫票据或未加盖检疫章的肉类坚决要求下架;对预包装食品、调料粮油类食品进行索证索票,确保食品进销货情况可查,保证食品可追溯。
检查活动中,为提高经营者的行业自律意识,工作人员开展了普法宣传,向经营者讲解《食品安全法》等法律法规,要求经营者要提高法律意识,严格遵守法律规定,确保食品安全。
 
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