师市市场监管综合行政执法支队深入九团第二幼儿园开展食品安全落实主体责任检查工作

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安全环保

时间 : 2023-12-12 19:03 来源: 清风网作者: 周满荣一审：周满荣二审：宁基三审：周秋连

2023年12月6日，师市市场监管综合行政执法支队王攀峰支队长，岑丽副支队长莅临九团第二幼儿园食堂开展食品安全落实主体责任检查工作。

检查组认真查阅了我园食堂日管控、周排查、月调度、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账、食品留样、餐用具清洗消毒记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。

检查中，领导们肯定了我园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯意见和建议。对领导们提出的建议和意见，我园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，使幼儿园食品安全落实主体责任相关工作落实到位。（文图：苏金润、王梓涵、杨庭军）