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你冲锋陷阵 我保驾护航 市场监督管理局全力守护疫情防控集中 隔离点食品安全
时间 :   2020-08-09 10:36 来源 :   清风网 责任编辑 :   周满荣
清风网讯 (阿瓦提县市场监督管理局; 张怡)  为切实做好疫情防控期间集中隔离点食品安全的监管工作,保障隔离点人员的食品安全,县市场监督管理局毫不放松,抓紧、抓实、抓细各集中隔离食堂食品安全监管工作,筑牢食品安全底线。
市场监管局在做好社会餐饮单位疫情防控工作同时,不断调整工作重点,主动与疫情防控指挥部联系,了解辖区隔离点基本信息,共出动91人次执法人员,深入全县6个乡(镇)18个隔离点食堂进行了监督检查。重点对隔离点的后堂清洁卫生、索证索票及进货查验、加工过程控制、分餐操作、送餐程序、留样及从业人员健康管理等工作的执行情况进行监督检查,并督促供餐单位负责人做好疫情期间食品安全应急预案,全面开展自查,及时整改隐患,严格执行食品安全各项制度,确保隔离点餐饮食品安全。
通过对各隔离点供餐食堂检查情况,疫情防控隔离点供餐单位各项工作基本落实到位,掌握疫情防控相关知识。下一步,市场监督管理局将持续发力,严厉打击违法违规行为,切实规范指导定点餐饮服务单位落实食品安全主体责任,共同做好疫情防控工作。
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