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沙雅县红旗镇:乔丽番做出创收椒麻鸡
时间 :   2018-11-04 21:13 来源 :   清风网 责任编辑 :   editor
清风网讯(通讯员:王树聚)“马新福弟弟,你们的同事吃了我做的椒麻鸡感觉味道怎么样?”11月3日临近中午时分,沙雅县人民法院干警马新福为正在秋季植树的同事们去帮忙购买中午的午餐下饭菜椒麻鸡,乔丽番•艾合麦提兴奋地问道。
乔丽番是沙雅县红旗镇多勒昆村5组的农民,家里5口人,小女儿在上高中,大女儿已出嫁,唯一的儿子也外出打工了,家里平日里就乔丽番和丈夫两个人,丈夫也因患病不能干重活,家里的重担基本就压在乔丽番一个人身上。
 
今年10月26日,在与沙雅法院党组书记包金星闲聊时,乔丽番说了想学一门手艺的想法后,包书记想到自己妻子做的椒麻鸡很美味,如果教会乔丽番做椒麻鸡,说不定可以减轻乔丽番的负担,让乔丽番因椒麻鸡而创收。

第二天,包书记利用周末时间亲自带着妻子买了鸡去乔丽番家里教她做椒麻鸡,没想到乔丽番学的很快,不一会儿就学会了做椒麻鸡的工序,并且将记不住的地方一一记在一个本子上。下午,乔丽番就收拾好了店面,办理了营业执照。

10月28日,乔丽番的椒麻鸡正式开业。当天,沙雅法院下村走访的干部们自己掏钱去乔丽番椒麻鸡店试吃,让乔丽番没想到,法院的干部们吃完后不停地夸赞,这让乔丽番信心倍增。

11月3日,沙雅法院的干部们一边植树一边聊起了乔丽番做的椒麻鸡,突然有人提议,大家共同出钱,让马新福去购买,这才出现了开头的一幕。

“这几天店里的生意越来越好了,收入也在不断增加,你替我转告包书记,我一定不辜负包书记的期望,做出更美味的椒麻鸡,争取让日子过的更好!”乔丽番对着马新福开心地说道。
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